Салата с боб, царевица и нахут

Това е една изключително бърза за приговяне салата. Освен това е вкусна. Научих я от Дончето. Бих искала да я определя като здравословна, но само ако сами си приготвите варивата.

Необходими продукти:

250 г сварен боб

250 г нахут

250 г царевица

5 сурови чушки (по възможност 2 зелени и 3 червени)

1/2 малка глава лук (продълговат, защото е по-сладък)

1/3 връзка копър

сол, лимонов сок и зехтин на вкус

Забележка: количествата са ориентировачни, а овкусяването е въпрос на лични предпочитания

 

Начин на приготвяне:

Когато се използват консерви салатата се приготвя за 5 минути. Може да сварим варивата от предишния ден, а някои хора дори си замразяват малко количество за следващ път.

Всички продукти се поставят в купа, овкусяват се и се разбъркват с лъжица.

 

Салата с боб, нахут и царевица
Салата с боб, нахут и царевица