Вече година и половина си приготвяме веднъж седмично дюнери. Толкова ги обичаме… Изглеждат трудоемки, но си заслужава да се потрудите. Трябва да се консумират непосредствено след приготвянето им.
Необходими продукти: (ориентировъчно)
арабски питки за дюнер
1 тиган картофи
2 тиквички
1 глава кромид лук
200 г гъби печурки
8 ленти бекон
кисело мляко, майонеза, кетчуп – пожелание
Начин на приготвяне:
В нагорещен тиган слагаме да изпържим картофите. През това време задушаваме под капак нарязаните гъби с една бучка масло. Тиквичките, предварително мариновани със соев сос и зехтин (олио) ги печем на барбекюто (скарата) заедно с лук и бекон. Когато гореспоменатите продукти са готови затопляме питка на скарата за по 20 секунди и от двете страни и веднага нареждаме и завиваме дюнера.
