Вече година и половина си приготвяме веднъж седмично дюнери. Толкова ги обичаме… Изглеждат трудоемки, но си заслужава да се потрудите. Трябва да се консумират непосредствено след приготвянето им.

 

Необходими продукти: (ориентировъчно)

арабски питки за дюнер

1 тиган картофи

2 тиквички

1 глава кромид лук

200 г гъби печурки

8 ленти бекон

кисело мляко, майонеза, кетчуп – пожелание

 

Начин на приготвяне:

В нагорещен тиган слагаме да изпържим картофите. През това време задушаваме под капак нарязаните гъби с една бучка масло. Тиквичките, предварително мариновани със соев сос и зехтин (олио) ги печем на барбекюто (скарата) заедно с лук и бекон. Когато гореспоменатите продукти са готови затопляме питка на скарата за по 20 секунди и от двете страни и веднага нареждаме и завиваме дюнера.