Суши

  Това е нещо, което трябва да опитате, защото е вкусно и различно. Важно е да направите хубав ориз и ако имате качествени продукти, задължително ще очаровате близките си. Първият ни ориз леко хрупкаше, но сега сушито на моя мъж е “по-вкусно от купеното” в…

Кюфтета с бял сос

Необходими продукти: 500г кайма – свинска, телешка или смес 1 белтък (жълтъка се отделя за соса) малка глава кромид лук 2-3с.л. грис / ориз или 2 филии стар хляб, накиснат във вода черен пипер кимион чубрица щипка джоджан магданоз За сос: 1 глава лук 1…

Рибена чорба от калкан

Калканът е най-ценната риба, която ни предлага Черно море. Когато е пържен е от най-предпочитаните риби, заради качественото и вкусно месо, а освен това няма неприятни кости. Всеки знае, че с него се приготвя най-вкусната рибена чорба – истински деликатес. Единствен проблем може да се…

Пържен калкан

Калканът е най-ценната риба, която ни предлага Черно море. Когато е пържен е от най-предпочитаните риби, заради качественото и вкусно месо, а освен това няма неприятни кости. Всеки знае, че с него се приготвя най-вкусната рибена чорба – истински деликатес. Единствен проблем е високата цена.…

Соленки

Това са идеалните соленки за всякакви поводи. Определям ги като неустоимо вкусни. Рецептата е стара. Необходимо е предварително замесване на тестото от предишния ден. Важното е, че брашното е точно количество и всичко става много бързо.   Необходими продукти: 250 г меко масло 150 г…

Пиле по китайски

Това ястие е много вкусно и любимо на децата. Ние си го приготвяме доста рядко. Сравнително трудоемко е за готвене и е нездравословно, тъй като е мазно и има доста соев сос.   Необходими продукти: 1 пиле или 500 г пилешко филе 5 големи моркова…

Стерилизирани тиквички

В сезона на тиквичките, особено ако разполагате с домашни, и се чудите какво да ги правите, ви предлагам нещо вкусно. Тиквичките са много приятни, копърът им придава пролетен аромат и са подходящи за консумация през всички сезони. На мен ми приличат на кисели краставички. Леко…

Нахутени кюфтета

Нахутът е изключително полезен, a претворен на кюфтенца е невероятно вкусен. Нахутените кюфтенца са любими дори на децата. Приготвянето на нахутени кюфтета изисква известно планиране, за накисване на нахута, след това трябва да се свари и едва тогава се прави сместта за кюфтетата. Обикновено си…

Ладу

Ладу или ладху е традиционен индийски десерт, който се приготвя за празниците. Той е бил любим на бог Кришна. Това са много здравословни и изключително вкусни топчета, които се приготвят с полезното нахутено брашно. Този факт не бива да стряска никого, защото при термична обработка…

Салата с боб, царевица и нахут

Това е една изключително бърза за приговяне салата. Освен това е вкусна. Научих я от Дончето. Бих искала да я определя като здравословна, но само ако сами си приготвите варивата. Необходими продукти: 250 г сварен боб 250 г нахут 250 г царевица 5 сурови чушки…