Category: Печива

Това са сравнително икономични и вкусни кифлички, които приготвени с мас са крехки цяла седмица.  Като престоят запазват своите вкусови качества.  За по-евтино можете да си смелите сами кристалната захар на пудра в блендер или кафемелачка. Зародил се на Балканския полуостров локумът е популярен здравословен…

Традицията е нещо, което трябва да пазим ревностно и многобройни са поводите, в които ни се налага да приготвяме едно от най-важните неща, а именно традиционната пита. Все по-често се коментира питката с квас, като по-здравословна и традиционна, но тя не е толкова вкусна и…

Обожавам тестени храни и тези кифлички са ми голяма слабост. Приличат на предлаганите кифлички по хотелите за закуска. Ухаят на масло и печено тесто и направо се топят в устата. Можем да си ги направим солени с кашкавал, кашкавал и колбас или сирене, както и…

Необходими продукти:   2 яйца 1 ч.ч. захар ½ ч. ч. кисело мляко ½ ч. л. сода бикарбонат 2 с.л. олио брашно, колкото поеме (300 г в началото и 100-200 г за доомесване)   Начин на приготвяне:   Поставяме всички продукти в голяма купа. Содата…

  Бухтите са много вкусни тестени понички. Могат да се поднесат с най-различни сладка или с пудра захар. Най-важното е, че са от най-бързите и непретенциозни варианти за приготвяне на домашна закуска.   Необходими продукти:   2 ½ ч.ч. брашно 3 яйца 1 ч.ч. кисело…

Тутманикът е любимо българско тестено изделие (редом с баницата). Ароматът на прясно изпечена закуска и масло е толкова мила и грижовна, че направо ни отнася в безгрижната атмосфера от детството. Когато си отида на село моята баба винаги ни приготвя тутманик или баница. Това е…

Пържените соленки са ми любима закуска от дете. Някои ги наричат даначета. Сега аз ги приготвям на моите деца и те много ги обичат. Най-хубавото е, че това лесно тесто позволява да приготвим две съвсем различни на вкус крайни продукта: първо – пържени закуски, които…

    Необходими продукти за кекса:   8 яйца 300 г захар (1 бурканче малко без винт) 200 г брашно (1 бурканче малко без винт) 6 с.л. олио ванилия настъргана кора от лимон 2 с.л. натурално какао пожелание: стафиди, орехи, парченца шоколад   за заливката:…

Надали има българин, който да не обича традиционната баница. Независимо дали ще е вита или наредена на пластове това типично бъларско тестено ястие си остава сред най-популярните храни. Баницата намира своето място дори в политиката, където често се използва термина за делене на баницата. Най-вкусната…

Това са сладки, с които съм отрасла. Обожавам ги за закуска с кисело мляко. Най-хубавото е, че запазват добрите си вкусови качества няколко дни. Дори на следващия ден след направата им са ми още по-вкусни и крехки. Винаги можете да направите половин доза. Успокойтелното е,…