Картофена супа със сирене

Това е една много обикновена, бърза и най-вече вкусна супичка, която си приготвяме през цялата година. На село е позната като сиренява чорба. Много е лека, през лятото направо я обожавам. Има и друга тайна да я обичам най-вече тогава. Обикновено сме си на село…

Пилешка супа

Всеки човек е чувал израза „Пилешка супа за душата”. Това е така, защото пилешката супа за нашето тяло е като вълшебен елексир, който ни помага да се възстановим (по-лесно) физически от настинка, грип и не на последно място – от злоупотреба с алкохола. Това е…

Супа от зелен фасул с картофи

Фасулът е растение от семейство бобови. Негова родина е Южна Америка, като най-старите находки на семена от зелен фасул са намерени в Пещерата Гутареро в Перу от около 6000 г. преди Христа. Много европейски автори наблягат значението на зеления фасул  като основна част в прехраната…

Супа спанак

Спанакът представлява тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Важно е, когато купуваме спанак, да се стремим да го изберем с тъмнозелени твърди листа, по които да няма петна и наранявания. Може да се съхранява цял с дръжките в хладилник до 3-4 дни,…

Супа леща

Лещата е много здравословна, вкусна и предпочитана храна. Всъщност, в моето обкръжение е често пренебрегвана, дори не е престижна в представите ни, или аз общувам с такива хора? С приятели сме яли леща само в индийски ресторанти. Леща и боб (зелен фасул) трябва да се…

Крем супа от сьомга

Тази крем-супа е изключително вкусна на първо място, много здравословна и бърза за приготвяне. Тя отнема не повече от 40 минути. Не е толкова скъпо да си закупите един котлет, а и ползите от нея са много. Тя е доказан източник на здраве, като набавянето…