Рулца със спанак и сирене фета

6

Тези рулца със спанак и фета определено са здравословна и вкусна опция за закуска! Те са пълни с протеини от яйчните белтъци и са богати на фибри благодарение на спанака. Всяко ролце съдържа около 350 калории, което е в рамките на препоръчителното количество калории за хранене, за да ви осигури възможно най-много енергия за вашия натоварен ден.

Рулца със спанак и фета

Тези рулца със спанак са истинска наслада с яйчен белтък, спанак, сирене фета и домати в препечена пълнозърнеста обвивка.
Порции 5 порции
Подготовка 15 мин
Готвене 20 мин
Общо 35 мин

Съставки

  • 2 с.л. краве масло
  • 1 чаша белтъци (или белтъците от 8 яйца)
  • сол и пипер на вкус
  • 2 чаши бейби спанак
  • 1/3 чаша сирене фета, натрошено
  • 1/3 чаша сушени домати
  • 5 бр. пълнозърнести тортили

Крем от домати и сирене

  • 1/2 чаша крема сирене, омекнало
  • 2 с.л. сушени домати, нарязани на ситно
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  • Напръскайте голям тиган със спрей за готвене и гответе спанака на средно висока температура за 2-3 минути, докато омекне. Свалете от огъня и оставете настрана.
  • След като спанакът е готов, разтопете маслото в същия тиган на средно слаб огън. Добавете белтъците и подправете със сол и черен пипер, оставяйки белтъците да образуват омлет, което трябва да отнеме няколко минути. Използвайте шпатула, за да сгънете омлета на три и продължете да готвите, докато стегне, около 1-2 минути. Сваля се от огъня и се нарязва на 5 части.
  • Междувременно разтопете омекналото крема сирене в микровълновата за 20-30 секунди, след което го смесете със сушените домати и сол и черен пипер на вкус.
  • Намажете всяка пълнозърнеста тортила с малко крема сирене, след което отгоре сложете спанак. Добавете яйчен белтък, след това фета и допълнително сушени домати. Сгънете тортилата, като приберете двете страни навътре и след това навиете.
  • Препечете тортилата, ако желаете, в същия тиган на среден огън за 1-2 минути, след това разрежете наполовина и сервирайте.
  • ЗА ЗАМРАЗЯВАНЕ: Увийте всяка отделна тортила в прозрачно фолио, след което съхранявайте в голяма торба за фризер до 3 месеца. Загрейте отново във фурна а 15 минути или в микровълновата за 2 минути.
Калории: 350ккал
Тип: Предястие
Етикет: рулца, спанак, фета

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2020. All rights reserved.
Close