Пържена и печена пъстърва

Пъстървата е една от най-предпочитаните риби у нас. Причините са много: тя е изключително вкусна, няма много кости в месото, приготвя се бързо и по много начини, често пъти се предлага на пазара много прясна и е сравнително достъпна. На много места в страната може…